La population mondiale s’accroît rapidement, elle est aujourd’hui d’environ 7 milliards de personnes et est estimée dépasser les 9 milliards en 2050. La demande en produits de qualité, nutritifs, sains et frais augmente fortement et les fermes verticales offrent une nouvelle voie de production et distribution pour répondre à ces attentes.
Cette méthode de culture permet de travailler dans des milieux entièrement contrôlés (irrigation, température, lumière, …). L’utilisation et la maitrise de la lumière, proposée par VGD, combinées aux bonnes conditions climatiques définies par le producteur permettent des productions importantes à hautes valeurs ajoutées répondant à la demande des consommateurs.
