Le stockage après récolte est un point très important pour la qualité des produits ; en effet, de nombreux composés contiennent des substances bioactives fondamentales pour l’homme, telles que les caroténoïdes ou les vitamines mais ces substances sont très périssables, et le maintien de la valeur nutritionnelle d’un produit dépend surtout des conditions de stockage.

L’un des avantages de l’utilisation de LED VGD est de pouvoir utiliser des longueurs d’ondes d’intérêt pour une action spécifique sur le stockage ou bien encore lors de la présentation sur étals marchands.

Du bouquet de fleur à la grappe de tomate, il y a toujours un facteur d’optimisation avec la lumière qui permet dans la plupart des usages de réduire significativement les déchets de nos denrées préférées.

Clients
  • GMS
  • Plateformes logistique
  • Primeurs
  • Mûrisseries
  • Expéditeurs
Culture

Fleurs coupées, Fruits et légumes, …

Objectifs
  • Conservation des qualités des produits
  • Mûrissement
  • Stabilisation des couleurs
  • Optimisation du rendu visuel
  • Effet germicide

Quelques exemples de solutions compatibles

TOP CONNECT

  • Luminaire top culture
  • Le plus rapide et économique à installer
  • Ne nécessite aucun câblage
  • Pose et raccordement sans outils
  • Ultra homogène
  • Haut rendement
LINEA LUMIA

  • Luminaire top culture
  • Ultra fin et léger
  • μmol/€ imbattable
  • Homogène et diffus
  • Accompagne la lumière naturelle
  • Mode récolte ou boost floraison
HIGH RACK 6 VOIES

  • Lève les verrous
  • Accélère les cycles
  • Seul luminaire multispectral pouvant éclairer de 1000 à 100mm de distance avec une homogénéité parfaite
  • Programmable voie par voie
  • Aucune limite d’utilisation sauf votre imaginaire
  • Haute performance et garantie élevée
Résultats
  • Éviter la baisse de chlorophylle (basilic, brocoli, micropousses, …)
  • Maintenir (voir augmenter) la qualité nutritive (chou rouge, tomate)
  • Augmenter la colorimétrie pour des produits plus attractif (concombre, asperge, fraise, …)
  • Diminuer la pression des pathogènes

Nos différents essais post récolte en milieu de stockage ou bien encore sur étals marchands, ont pu démontrer que certaines combinaisons spectrales agissent sur la conservation. Il est intéressant de voir que, par exemple, la lumière Led VGD peut réduire considérablement la perte de vitamine C lors de la conservation de certains produits.

Emilie LegastIngénieure en physiologie végétale