éclairage Post récolte

Le stockage après récolte est un point très important pour la qualité des produits ; en effet, de nombreux composés contiennent des substances bioactives fondamentales pour l’homme, telles que les caroténoïdes ou les vitamines mais ces substances sont très périssables, et le maintien de la valeur nutritionnelle d’un produit dépend surtout des conditions de stockage.

L’un des avantages de l’utilisation de LED VGD est de pouvoir utiliser des longueurs d’ondes d’intérêt pour une action spécifique sur le stockage ou bien encore lors de la présentation sur étals marchands.

Du bouquet de fleur à la grappe de tomate, il y a toujours un facteur d’optimisation avec la lumière qui permet dans la plupart des usages de réduire significativement les déchets de nos denrées préférées.